Programme

Les animaux

• Les élevages
• Diversité du cycle de vie
• Les modes de reproduction
• Composition et traitement du lait
• Les étapes de fabrication du beurre et du fromage
• L’utilisation de la laine
• Les êtres vivants de la mare et biotope
• Biodiversité et écosystème

Les productions végétales

• Les céréales et leurs utilisations
• Exigences, répartition, développement et besoins nutritifs des cultures
• La betterave et la fabrication du sucre
• Cultures annuelles, plantes messicoles, plantes vivaces, prairies, plantes bisannuelles
• La pomme et la fabrication de jus de pomme

L’éducation nutritionnelle

• La pyramide alimentaire et les groupes alimentaires
• Besoins quotidiens en énergie

L’éducation à l’environnement et au développement durable

• Lecture paysagère du milieu rural
• Impact sur le paysage, le sol et l’eau
• Préservation des espaces et des espèces
• Biodiversité
• Aménagement du territoire
• Natura 2000
• Mesures agri-environnementales

informations pratiques

Quand venir ? Toute l'année, le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi. 

Horaire ? De 9h30 à 14h30 ou horaire que vous proposerez. Une demi-journée en matinée ou après-midi.

Document pédagogique et carnet de bord : Une documentation complète sera remise à l'enseignant ainsi qu'un exemplaire du carnet de bord destiné à l'élève. 

Point + : Sur réservation préalable, vous pourrez savourer un "petit déjeuner de roi". Au menu: pain de la ferme, cacao, eau, oeifs, confitures, fromage, lard, pommes, yaourt. Prix: 15 euros par classe (jusqu'à 28 élèves).